- Говяжьи четвертины из быков и коров, в разных весовых пределах
- Компенсирование
- Отдельно передние и задние части
- Элементы из быков и коров ( пакованы в vacuum нли индивидуально в плёнку) согласно по каталогу СМА
- ростбиф
- тонкий филей
- антрекот
- нижняя зразовая
- бедро
- голяшка
- лопатка
- пашина
- polędwica
- грудинка
- толстый филей
- тримминги
- Потроха
- языки
- сердца
- печень
- желудки
- почки